WIEĹťA WIDOKOWA JAGODA Przepis jest naprawdę łatwy i szybki. Potrzebujemy jedynie: - dwa świeże pstrągi (z głowami lub bez); - pół szklanki surowego ryżu długoziarnistego; - pół szklanki dowolnej herbaty, nawet tej z torebek, choć osobiście polecam earl grey; - pół szklanki cukru trzcinowego (do nabycia w chyba każdym super/hipermarkecie); - trochę folii aluminiowej; - patelnia z przykryciem. Jak kupić świeżego pstrąga? Pomacajcie palcem, czy łuski są śliskie. Ważne też, aby oczy były błyszczące, a nie matowe. Sposób przyrządzenia. Patelnię wyłożyć od środka folią aluminiową. Szczelnie, aby komponenty potrzebne do "wyrobu" dymu nie stykały się z jej powierzchnią. W przeciwnym wypadku mogą się przypalić. Następnie równomiernie rozprowadzamy po niej wymieszane: ryż, herbatę i cukier trzcinowy. Przykrywamy tę mieszankę kolejną warstwą folii i podpalamy gaz. Teraz skrapiamy aluminium odrobiną oliwy z oliwek i wykładamy rybę. Przykrywamy szczelnie przykrywką i czekamy około 12 minut. Aromatyczny dym, który powstanie z ryżu, herbaty i cukru powinien dostawać się do komory z rybą dzięki temu, że druga warstwa folii aluminiowej ma oczywiście mniejszą powierzchnię od tej pierwszej. Smacznego! Chatę trzeba wietrzyć jak po zwykłym smażeniu ryby czy jakoś dłużej? Jeżeli masz szczelną przykrywkę oraz okap, to jak po zwykłym smażeniu. zanotowane.pl doc.pisz.pl pdf.pisz.pl szamanka888.keep.pl