Sosy - dobre przepisy

WIEŻA WIDOKOWA JAGODA

jest tu duzo lasek, a ja ostatnio sporo gotuje. podrzuccie jakie dobre przepisy na sosy


ja znam taki najprymitywniejszy:
potrzebne s± pomidory w puszcze(najlepiej drobno pokrojone,¿eby ju¿ potem sie z nimi nie jebaæ), przyprawy w³oskie (w supermarketach bywaj± ju¿ gotowe mieszanki takich przypraw) , cebulka, olej, miêso mielone (opcjonalnie), koncentrat pomidorowy.

Siekamy cebulkê, podsma¿amy na patelni, jak ju¿ bêdzie dobrze podsma¿ona to potem dodajemy miecho które te¿ przez chwile sma¿ymy, na koniec pomidory, troszkê dusimy po czym dodajemy koncentrat(ca³± tak± maleñk± puszeczkê) i porzyprawy.

Drugi przepis, mo¿e nie sos, ale dobry dodatek do ry¿u:
Potrzebne dwa dojrza³e banany, puszka kukurydzy, curry i olej.
Podsma¿amy banany na oleju, jak siê troszkê "rozpaækaj±" dorzucamy do nich kukurydzê i przez chwilkê jeszcze sma¿ymy. Obficie posypujemy curry, po czym dodajemy to do ry¿u.
najlepszy jest s³odko-kwa¶ny ze s³oika
Przypomnia³ mi siê jeszcze zajebisty soos do makaronu

Potrzebne sk³adniki:
*ser ple¶niowy "Lazur"-wystarczy jedno opakowanko, mieszcz±ce jakie¶ 150 gr (to taki z niebiesk± lub zielon± ple¶ni±)
*troszkê ¶mietany(ilo¶æ w zale¿no¶ci od upodobañ, im mniej s³ony ma byæ sos, tym wiêcej ¶mietany, mi osobi¶cie wystarcz± ze 2 ³ychy)
*³y¿ka mas³a

Ser kruszymy na kawa³ki, po czym wrzucamy na patelnie lub do garnuszka, w którym wcze¶niej siê rozgrza³o mase³ko i mieszamy. W momencie , gdy wszystko siê ju¿ rozpu¶ci,podajemy ¶mietanê, mieszamy jeszcze chwilê, a potem dodajemy do makaronu.

Danie zajebi¶cie smaczne, ale niestety ma zasadnicz± wadê: w kuchni jebnie potem tygodniowymi skarpetami


dzieki

z gotowych sosow najlepszy jest napoli fix

Przypomnia³ mi siê jeszcze zajebisty soos do makaronu
Ej, ej, ej... sos zajebisty ale zamiast ¶mietany proponujê jogurt. Jak najbardziej gêsty. Wybe³taæ ten towot ze szpinakiem, polaæ makarone i le¿eæ
Dziêki za pomys³, nastêpnym raze,m tak zrobiê
Polecam siê na przysz³o¶æ
Zajebi¶cie smakuje canellone nabite tym "sosem"

ja znam taki najprymitywniejszy:
potrzebne s± pomidory w puszcze(najlepiej drobno pokrojone,¿eby ju¿ potem sie z nimi nie jebaæ), przyprawy w³oskie (w supermarketach bywaj± ju¿ gotowe mieszanki takich przypraw) , cebulka, olej, miêso mielone (opcjonalnie), koncentrat pomidorowy.

Siekamy cebulkê, podsma¿amy na patelni, jak ju¿ bêdzie dobrze podsma¿ona to potem dodajemy miecho które te¿ przez chwile sma¿ymy, na koniec pomidory, troszkê dusimy po czym dodajemy koncentrat(ca³± tak± maleñk± puszeczkê) i porzyprawy.


Robiê podobny sos ale do tego dodajê jeszcze 2 lub 3 wyci¶niête z±bki czosnku, li¶æ laurowy i ziele angielskie
2 opakowania mro¿onego szpinaku, jedna gêsta ¶mietana, 2 serki topione, kilka z±bków czosnku i jedna du¿a cebula + pieprz i sól. Wszystko razem wymieszaæ i podawaæ z makaronem. Smaczne, niedrogie i bardzo syc±ce danie.

najlepszy jest s³odko-kwa¶ny ze s³oika
Yntyligencja mówi 'barbekju".

Ja sos pomidorowy robie z soku...
Najpierw podduszam na ma³ym ogniu miêso mielone, dodaje paprykê, cebulê ogórka kiszonego, pomidora, czosnek i co tam jeszcze jest
Gdy wszystko jest ³adnie podduszone zalewam sokiem pomidorowym z kartonu
Do tego trochê przypraw, czekam a¿ sie zagotuje i gotowe
a jakies do ry¿u? albo miês
Klik

Mel
Dla odmiany jeszcze co¶ do makaronów.

Makaron al dente i do tego 1-2 ³y¿eczki tego specyfiku (kupujê w realu):

¦mietana, trochê kopru, trochê majonezu i czosnek.
Sztwiara, nie wiem ile pesto kosztuje w Realu ale podejrzewam, ¿e i tak przep³acasz

Taki sam efekt osi±gniesz rozpierdalaj±c ziarna s³onecznika z oliw±, odrobin± czosnku i bazylii.
Ale robiæ mi siê nie chce

kosztuje ze 6 do 10 z³ i starca na kilka dni
Faktycznie, przejebana sprawa 30 sekund napierdalania w s³onecznik

Faktycznie, przejebana sprawa 30 sekund napierdalania w s³onecznik wiedzia³em, ¿e zrozumiesz
z przepisow tylko sos winiary pieczeniowy ciemny
pokrojona w plasterki cukinia, posiekana cebula, czosnek i pomidory (najlepiej obrane, a jak siê komu¶ nie chce parzyæ, to sobie skórki potem wypluwa) na rozgrzany olej/oliwê i dusiæ z dowolnymi przyprawami, koniecznie sól i pieprz. nie dolewaæ wody, najwy¿ej odrobinkê, je¶li na pocz±tku przywiera, bo pomidory puszczaj± du¿o p³ynu. kto lubi miêso, mo¿e najpierw podsma¿yæ kawa³ki biednej kurki czy ¶winki.
mmmmmm pesto. pesto =pankrok
zajebisty przepis na szybciutkie niebo w gebie. ugotowany makaron, pesto, sporo tartego sera, czarne oliwki, sol, pieprz =zajebiste zarcie. uwazac z iloscia bo to tuczacy stuff

uwazac z iloscia bo to tuczacy stuff Tote¿ wygl±dam jak wieprz
z sosow do spaghetti to tak jak wiekszosc pisala

ale podpowiadam ze najlepsza konsystencja i smak jest wtedy gdy najpierw wezmiemy koncentrat w malutkim rondelku go podgrzejemy z woda (tylko w odpowiednich ilosciach wszystko) i jak to sie podgrzeje to sie zcali i wtedy jeszcze dodajemy jakies 3-5 kropli tabasco (jak kto lubi) pieprz i sol i niech sie to wszystko zagotuje, no i potem wlewamy to do patelni na ktorej juz jest podsmazone co sie chcialo miec (plus oczywiscie pomidory z puszki) i jest wszystko mega dobre

a tak to ja lubie ten pomaranczowy sos do golabkow co sie je i go tez prosto zrobic.

smietana, koncentrat pol litra kostki rosolowej plus przyprawy.

a co do tych serowych to najlepszy jest przepis mojej ciotki

1 plesniowy cos w stylu lazur
1 camembert
jakies 20-30dag zoltego
1 jogurt zeby sie zcalilo i to wszystko rozpuscic w garnku

oczywiscie doprawic i do tego dodac orzechy wloskie i jest mega wypas!!
taki jak w degraso do pizzy daj± :
5 ³yzek majoneza
5 ³y¿ek jogurtu 0%
2 z±bki czosnku
bazyi troche

ja to ze wszystkim jem bo dobre

taki jak w degraso do pizzy daj± :
5 ³yzek majoneza
5 ³y¿ek jogurtu 0%
2 z±bki czosnku
bazyi troche

ja to ze wszystkim jem bo dobre


i chyba do tego jeszcze 5 ³y¿ek cukru, bo sosy z gagrasso czosnkowe s± tak s³odkie ze a¿ bleeeee
  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • szamanka888.keep.pl
  •  

    Powered by WordPress dla [WIEÅ»A WIDOKOWA JAGODA]. • Design by Free WordPress Themes.