WIEĹťA WIDOKOWA JAGODA po zimie czuję olbrzymi apetyt na tzw. zieleninę. ślinię się na myśl o słodkich pomidorach, rzodkiewce, młodej kapuście, ogórku, który nie składa się z samej wody i wielkich pestek itd.. zaczynają pojawiać się pierwsze nowalijki Niestety muszę przyznać, że w temacie sałatki - surówki nie jestem mocna. może macie jakieś sprawdzone przepisy na jakąś zieleninę np. z kuskusem lub fajnie podanego bakłażana itd. w lodówce czeka cukinia i bakłażan, może tak by na kolację wrzucić na grilową patelnię te cuda ... proszę o jakieś pomysły no ja np nie mogę sie doczekac przepysznych vegańskich szaszłyków,które koleżanka zaserwuje na piatkowymn grillu ,do tego troche karkóweczki,kiełbaski i świeżych warzyw w postaci pomidorów,ogórków i rzodkiewek no i PANKROK W GĘBIE Obierasz cukinię, potem na pół ją, wydrążasz zawartość, wypełniasz farszem jak do gołąbków i gotujesz w sosie pomidorowym do miękkości.... przepis drugi to : Obierasz cukinię, kroisz w plastry, obtaczasz najpierw w mące, potem w jajku i smażysz na gorącym oleju. Normalnie wypas Obierasz cukinię, potem na pół ją, wydrążasz zawartość, wypełniasz farszem jak do gołąbków i gotujesz w sosie pomidorowym do miękkości.... ten przepis znam, tylko farsz zmienia się w zależności od dostępnych produktów. posypanie tego parmezanem i wyłożenie dna cukini serem daje extra efekt. uuuuuu to trza wypróbować <się ślini się> A czy kiełbasa z takim zielonym nalotem to też zielenina? Ha, i jak ją podawać? Najlepsza zielenina to martwa zielenina. A czy kiełbasa z takim zielonym nalotem to też zielenina? Tak. T.R zabronił mi się tu odzywać, ale cukinie i bakłażan bardzo lubię więc się nie powstrzymam przed podrzuceniem moich receptur. Cukinię robię zwykle na szybko z jajkami, tj kroję cukinię na spore kostki, do tego ze 2 duże cebule w plastry i 2 zmażdżone ząbki czosnku, wszystko obsmażam tak z 8 minut na oliwie z oliwek. Obsmażone wkładam do naczynia żaroodpornego, posypuję bułką tartą(ze 3 garście), wrzucam około 20 czarnych oliwek i wbijam na górę 4-5 jajek. Całość na ok 20 minut do piekarnika na 200stopni to się fajnie rumieni a jajko zapieka na wierzchu. Ważne- calość przyprawiać(na czele z solą) dopiero po wyjęciu z piekarnika, bo inaczej cukinia puści za dużo wody i całość może się lekko rozpłynąć, a nie-przyprawiona piecze się zawsze idealnie. No i moje ukochane danie cukiniowe to placki imbirowo-cukiniowe, proste a efektowne, i zapycha, więc jest idealne na duży głód. Całą cukinię razem ze skórą(tylko najpierw umyć porządnie trzeba) tarkuje się na tarce po czym odsącza z nadmiaru wody. Do tego min 3 czubate łyżki imbiru i malutka, szczypta cynamonu, sól i pieprz. Do uzyskanej ciapki wybić jajko i ze 4 czubate łyżki mąki krupczatki(jakby wyszło za żadkie to dosypac, konsystencja ma być gęsta jak ciasto racuchowe). Całość wymieszać dokładnie i na patelnię- na cienkiej warstewce oliwy smażyć na złoty kolor. Ja podaję zawsze z bazylią i sosem pomidorowym, naprawdę rewelacja i mój ulubiony wytwór cukiniowy. A co do bakłażanów i cukinii w duecie to pozwolę sobie wkleić przepis z mojej kolekcji którą trzymam w wordzie(znalezione w zamierzchłych czasach na którymś forum kulinarnym), naprawdę rewelacyjnie wychodzi i sprawdza się na imprezach (wcinają nawet ortodoksyjni mięsożercy i wrogowie wszelkich warzyw) Składniki:2 pomidory, 2 -3 cukinie,2 średnie bakłażany,gruba sól, czarny pieprz, oliwa do zapiekania Sos:2 małe opakowania jogurtu naturalnego, 3-4 ząbki czosnku ( zmiażdżone), 3 łyżki mięty, 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka cukru, pieprz, sól. "Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Bakłażany pokroić w niezbyt grube plastry, posypać solą, odstawić na pół godziny, odsączyć z soku i wysuszyć papierowym ręcznikiem. Cukinię pokroić w plastry. Bakłażany i cukinię wyłożyć na dużą blachę, posmarować oliwą, posolić, popieprzyć i upiec do miekkości i złotego koloru. Wyjąć, ostudzić. Przygotować sos - wymieszać wszystkie składniki sosu i wstawić go do lodówki. Pomidory pokroić w plastry, włożyć do salaterki razem z bakłażanami i cukinią, zalać sosem." uwaga moja : podawać koniecznie z białym pieczywem(bagietka idealna jest) posmarowanym masłem czosnkowym i posypanym grubą solą ziołową, dopiero wtedy kwintesencja doskonałości smaku jest osiągnięta szukam inspiracji na jakieś sałatki i surówki!!! ktokolwiek wie ktokolwiek widział! z góry dziękuję za pomoc szukam inspiracji na jakieś sałatki i surówki!!! ktokolwiek wie ktokolwiek widział! z góry dziękuję za pomoc Schab kroisz na plastry, rozbijasz młotkiem do miesa, maczasz w uprzednio roztrzepanym jajku z przyprawami. Maczasz w bułce tartej i wrzucasz na patelnię. Taka letnia lekka suróweczka. szukam inspiracji na jakieś sałatki i surówki!!! ktokolwiek wie ktokolwiek widział! z góry dziękuję za pomoc Najlepsza sałatka na grilla Surowy kalafior, pół głowki czosnku, pęczek zielonej pietruszki, fasolka szparagowa konserwowa sól i pieprz. Wszystko oprócz fasolki drobno kroisz dodajesz sól i pieprz i mieszasz z majonezem. Seksu w ten dzień co prawda już nie będzie, (no chyba ze bez buzi), ale sałatka jest wykurwista. szukam inspiracji na jakieś sałatki i surówki!!! ktokolwiek wie ktokolwiek widział! z góry dziękuję za pomoc Torebka ugotowanego ryżu + puszka tuńczyka + puszka czerwonej fasoli + sól i pieprz i ewentualnie szczypiorek = Moja specjalność Torebka ugotowanego ryżu + puszka tuńczyka + puszka czerwonej fasoli + sól i pieprz i ewentualnie szczypiorek = Moja specjalność Jak dla mnie to zapomkniałeś o łyżce majonezu Faktycznie szukam inspiracji na jakieś sałatki i surówki!!! ktokolwiek wie ktokolwiek widział! z góry dziękuję za pomoc składniki: piersi kurczaka cebula ogórki konserwowych puszka kukurydzy kapusta pekińska przyprawa gros papryka/pomidory majonez, ketchup pikantny układasz warstwowo: 1. mięso po wcześniejszym zasmażeniu/podduszeniu z przyprawą gyros 2. cebula pokrojona w kostkę 3. keczup 4. ogórki pokrojone w kostkę 5. kukurydza 6. majonez 7. kapusta pekińska 8. papryka (najlepiej świeża pokrojona w kostkę, ale może być z puszki) lub pomidory ostatnio chyba bardzo popularna sałatka, przezajebista Nie wiedziałem jak się pozbyć szpinaku i zapytałem mojego interneta. I znalazłem taką strone http://www.szpinak.prv.pl/ zanotowane.pl doc.pisz.pl pdf.pisz.pl szamanka888.keep.pl